Skip to main content

Avokádová čoko pěna

Výborná avokádová čoko pěna je ideální dezert do skleničky. Potřebujete k ní velmi vyzrálá avokáda, aby byla chuť opravdu vyladěná a kvalitní čokoládu. Já jsem použila značky vivani 85%. Gábince i mě tento dezert moc chutnal. Kdo se do něj taky pustí? 

  • 2 zralá avokáda
  • 2 lžíce kakaa
  • 40g čokolády 85% 
  • 50ml smetany ke šlehání
  • 2 lžíce javorového sirupu (nemusí být)

Avokádo si rozmixujeme do hladka. Ve vodní lázni si rozehřejeme čokoládu se smetanou. Necháme chvilku vychladnout a přidáme k avokádu. Poté přisypeme kakao a vyšleháme do pěny (přibližně 4 minuty). 

 

Nakonec přidáme javorový sirup nebo sladidlo podle chuti. Pokud přislazovat nechcete, tak nemusíte, záleží na vaší chuti. 

 

Dejte do skleniček, ozdobte a nechte alespoň 2 hodiny vychladit v lednici. 

 

Dobrou chuť. 

Avokádová čoko pěna
Avokádová čoko pěna
Avokádová čoko pěna
Avokádová čoko pěna