Skip to main content

Banánové palačinky

Banánové palačinky pro děti a bez cukru jsou ideální na večeři nebo snídani. Jsou rychlé a díky banánu sladké. Můžete do lívanečků přidat třeba borůvky nebo čokoládu a hned budete mít různé druhy palačinek. Nebo palačinky naplňte třeba tvarohem a ovocem. Já jsem je tentokrát Gábince naplnila vyšlehaným tvarohem s malinami a nakrájela na kolečka. Tyto palačinky jsou vhodné pro děti od jednoho roku. Já je vždy chystám ve dvojité dávce a mini palačinky mrazím, abych je pak měla pro dceru po ruce kdykoli. Pokud je chcete také zamrazit, tak je nechte nejprve vychladnout a prokládejte je rozstřiženým igelitovým pytlíkem nebo pečícím papírem, aby se vám neslepily. 

  • 0,25l mléka
  • 100g špaldové mouky
  • 1 vejce
  • 1/2 lžička vanilkové pasty
  • 3/4 zralého banánu
  • 1 lžička ghí
  • ghí na smažení

Banán si rozlámeme na menší kousky a dáme je do mísy do mléka. Přidáme mouku a vejce a vše dobře rozmixujeme. Nakonec přidáme lžičku rozpuštěného ghí a vanilkovou pastu. 

Takto připravené těsto necháme 10 minut odpočinout a poté můžeme začít smažit. Smažíme na ghí z obou stran do zlatova. 

 

Dobrou chuť. 

Banánové palačinky
Banánové palačinky
Banánové palačinky
Banánové palačinky