Batátová pizza
Batátová pizza, rychlá, chutná a bez lepku. Díky základu z batátu jsou pizzy vhodné pro děti již od 8 měsíců. Obložení pizzy je na každém strávníkovi. A jako bonus, můžete z obkládání pizzy udělat společnou aktivitu s dětmi. Věřte, že je to bude neuvěřitelně bavit. Tyto pizzy můžou být výbornou večeří, obědem nebo mini pizzy jako párty jídlo.
- 2 batáty
- 3 lžíce rajčatového pyré
- 1 lžička bylinek na pizzu
- mozzarella
- šunka
- parmezán
- olivy
- losos
- rajčata
- salámky
- cibule
- 4 druhy sýra
- tuňák
- slanina
- kozí sýr
- …
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Batáty si oškrabeme a nakrájíme na kolečka přibližně 5mm široká. Ty dáme na plech s pečícím papírem.
Poté si připravte rajčatové sugo. Do rajčatového pyré (používám mutti nebo valfrutta) dejte 1 lžičku pizza bylinek (používám kotanyi) a promíchejte. Následně sugem potřete batáty.
A pak už si pizzy obložte. Pro malé děti doporučuji třeba losos, mozzarellu, rajčátka. Pro starší děti a dospělé už můžete nechat na každého preferencích.
Pečeme přibližně 15min dozlatova. Dobrou chuť.
