Bramborové placky
Co se zbylými brambory od oběda? Nachystejte si bramborové placky plněné sýrem. Skvělé budou jako večeře s okurkovým salátem. Úspěch zaručen u dětí i dospěláků.
- 600g vařených brambor
- 1 vejce
- 4-5 lžic bramborového škrobu
- sůl, kmín
- 100g goudy
- olej na smažení
Uvařené brambory se solí a kmínem si rozmačkáme šťouchadlem.
Přidáme vajíčko a bramborový škrob a promícháme.
Sýr si nakrájíme na malé kostičky.
Z bramborové směsi si vytvoříme v ruce placičku, doprostřed vložíme pár kostiček sýra, zabalíme a opět vytvoříme na placku.
Smažíme na střední plamen z obou stran dozlatova.
Dobrou chuť.
