Cuketovo-bramborové placičky s parmezánem
Další recept ze série cuketa jsou cuketovo-bramborové placičky s parmezánem. Recept je vhodný pro děti od 10 měsíců a placičky jsou oblíbené jako večeře či svačinka s sebou. Gábi jsem dala včera k večeři a snědla 3,5 placičky neuvěřitelně rychle. Jsou opravdu výborné. Pro dospěláky můžete dochutit solí a pepřem.
- 1 brambor
- 1 menší cuketa
- 1 lžíce špaldové mouky
- 20g parmezánu
- majoránka
- drcený kmín
Do mísy si nastrouháme najemno cuketu a vymačkáme z ní přebytečnou vodu. Přidáme najemno nastrouhanou bramboru, parmezán a mouku a promícháme. Na závěr ochutíme majoránkou a drceným kmínem a smícháme.
Smažíme na ghí dozlatova z obou stran. Dobrou chuť.
