Dýňovo-banánový chlebík
Kombinace dýně a banánu je v tomto receptu dokonalá. K tomu jsem přihodila oříšky a rychlý dezert k čaji nebo kávě je tu. Připravila jsem vám ho ve dvou variantách, jedna zcela bez cukru, jen oslazená banánem, a druhá s troškou cukru pro ty, kdo to tak mají radši. Kterou variantu vyzkoušíte?
- 2 hrnky špaldové mouky
- 2 lžíce perníkové koření
- 1 lžička skořice
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 hrnku oleje (po 1. roce másla)
- 2 vejce
- 1 hrnek dýňového pyré
- 2 zralé rozmačkané banány
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1/2 hrnku mletých vlašských ořechů
- 2 hrnky špaldové mouky
- 2 lžíce perníkové koření
- 1 lžička skořice
- 1/2 prášku do pečiva
- 1/2 hrnku másla
- 2 vejce
- 1 hrnek dýňového pyré
- 2 zralé rozmačkané banány
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1/2 hrnku nasekaných vlašských ořechů
- 1/2 hrnku třtinového cukru
Dýni si uvaříme na páře a rozmixujeme, tak budeme mít připravené pyré.
Troubu si předehřejeme na 190 stupňů.
Do misky si dáme všechny ingredience a promícháme. Pokud pečete zvlášť pár kousků pro děti bez cukru, stačí si odebrat například do muffinových košíčků pro děti a poté přidat cukr pro vás.
Těstem naplňte muffinové košíčky, bábovky nebo formu na chlebík. Já jsem upekla pár kousků zvlášť pro dceru bez cukru a zbytek jsem dala do chlebíkové formy.
Pečte přibližně 30 min. Pokud budete mít jen malé muffinové formy, bude upečeno rychleji než pokud dáte všechno těsto do chlebíkové formy.
Vyzkoušejte špejlí, zda je upečeno.
Dobrou chuť.
