Knedlík ve vajíčku
Kdo by neznal knedlík ve vajíčku…já ho mám ráda od mala. Je to taková rychlovka a holkách chutná taky. Jen k němu vždy přihodím z nějakou zeleninu, ať už čerstvou nebo tentokrát brokolici na páře. A co vy? Máte rádi nebo ne?
- 8 plátků knedlíku
- 5 vajec
- 100g slaniny nebo vysokoprocentní šunky
- 20g másla
- sůl
- zelenina
Na pánvičce si rozhřejeme máslo a na něm orestujeme slaninku nebo šunku.
Poté přidáme na kostičky nakrájený knedlík a orestujeme dozlatova. Dejte si s tím chvilku čas, ať je knedlík opravdu hezky ze všech stran opečený.
Nakonec zalijte rozšlehanými vajíčky s troškou soli a opět orestujte ze všech stran.
Podávejte se zeleninou.
Dobrou chuť.
