Krtkův dort do skleničky
Krtkův dort do skleničky je svačinka pro děti již od 9 měsíců. Oslazen je pouze banánem a naplněn krémem z jogurtu. Opět se jedná o svačinku, kterou si můžete vzít s sebou na hřiště nebo piknik. Navíc se tyto skleničkové dezerty dobře skladují v lednici. Kdo ho vyzkouší?
- 2 lžíce karobu (nebo kakaa)
- 8 lžic špaldové mouky
- 1 vejce
- 1 lžíce bílého jogurtu
- 2 lžíce rozehřátého ghí
- 1 zralý banán
- 1 lžička prášku do pečiva
- 150g bílého jogurtu
- 1 lžička vanilkové pasty
- 1 zralý banán
Troubu si předehřejeme na 190 stupňů. Do mísy si dáme banán, který rozmačkáme vidličkou. Pak přidáme ostatní ingredience: mouku, karob (kakao), jogurt, vejce, ghí a prášek do pečiva.
Vše dobře promícháme a dáme do malé zapékací misky nebo mini formy na dort, kterou vymažeme a vysypeme moukou.
Pečeme přibližně 20-30min. Vyzkoušejte špejlí, zda máte upečeno. Záleží jakou formu použijete a jak bude těsto vysoké.
Poté nechte upečenou placku zcela vychladnout.
Mezitím si připravte náplň. Třetinu banánu rozmačkejte v misce a přidejte k němu jogurt a vanilkovou pastu, vše dobře promíchejte. Zbylé 2/3 banánu si nakrájejte kolečka.
Jakmile máme upečenou placku vychladlou, můžeme začít vrstvit do skleniček. Placku si rozdrobíme na malé kousíčky a dáme do skleniček přibližně 2cm vrstvu. Na ni dáme na kolečka nakrájené banány, 1-2 lžíce jogurtu, opět banány a 1-2 lžíce jogurtu. Nakonec na jogurtovou vrstvu nasypeme rozdrobené těsto, aby se vytvořil kopeček jako u krtiny.
Takto naplníme i další skleničky. Z daného množství jsem měla 4 skleničky.
Necháme vychladit alespoň 2 hodiny v lednici a můžeme podávat. Dobrou chuť.
