Květákové placičky
Květákové placičky jako příloha, předkrm nebo jen tak k televizi místo brambůrků. U nás květák jede. Miluju květák ve všech možných variancích a dcera též. Takže květákové recepty chystám docela často. Tyto placičky jsou vhodné vzhledem k použitým ingrediencím pro děti až od 1 roku a dospělé.
- 250g vařeného květáku
- 100g nastrouhaného sýra
- pažitka
- 100g tvarohu
- 60g pohankové mouky
- 50g slaniny
- sůl
- pepř
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Do mísy si dáme uvařený květák a rozmačkáme ho vidličkou. Přidáme nastrouhaný sýr (eidam nebo cheddar), tvaroh, mouku, na kostičky nakrájenou slaninu, sůl a pepř.
Vše promícháme a lžicí dáme těsto na plech, s pečícím papírem, a vytvoříme placičky.
Pečeme přibližně 40min do zlatova. Nebo můžete smažit na sucho či kapce ghí na pánvi dozlatova z obou stran, Dobrou chuť.
