Skip to main content

Mandlové muffiny

Mandlové muffiny jsou ideální na svačinku pro děti. Díky banánu jsou hezky sladké a provoněné mandlemi. Pokud máte mandle zavedeny, můžete dát dětem již od 8 měsíců (jen vynechejte plátky mandlí na ozdobu, ty bych dala dětem až po 1. roce). Muffinky se dají vzít i jako svačina s sebou. Nedrobí se a dětem budou určitě chutnat. 

  • 7 lžic najemno namixovaných blanšírovaných mandlí
  • 2 lžíce špaldové mouky
  • 1 vejce
  • 1/2 lžičky prášku do pečiva
  • 1/2 lžičky vanilkové pasty
  • 1 zralý banán
  • plátky mandlí na ozdobu

Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. 

Do misky si dáme banán a rozmačkáme ho vidličkou. Přidáme vajíčko a vanilkovou pastu a dobře rozmícháme. 

Poté přidáme mandle, mouku a prášek do pečiva a vše promícháme. 

Těstem plníme muffinové košíčky, které máme v muffinovém plechu. Nakonec ozdobíme plátky mandlí a dáme péct. 

Pečeme přibližně 25min. Dobrou chuť.

Mandlové muffiny
Mandlové muffiny