Mascarpone řezy pro děti
Mascarpone řezy pro děti jsou lehké jako obláček a oslazené banánem. Jsou jen z pár ingrediencí a hotové jsou raz dva. Takže pokud ještě nevíte, co dětem nachystat jako sladké překvapení, tak určitě vyzkoušejte tyto řezy. Chutnají jak dětem, tak i dospělé potěší. Ať uděláte tento dezert do ruky nebo do skleničky, jeho úspěch je zaručen. Moje dcera ho zbožňuje a já ho řadím mezi recepty vhodný už od 9 měsíců.
- 3 vejce
- 1,5 lžíce karobu
- 1 lžíce špaldové mouky
- 1 banán
- 250g mascarpone
- 1 vanilka
- 1 banán
Troubu si předehřejeme na 150 stupňů. V míse vyšleháme z vajíček sníh. V druhé míse si vyšleháme žloutky s banánem do hladka. K této směsi přidáme karob a špaldovou mouku a zamícháme. Poté vlijeme sníh a opatrně promícháme. Takto připravené těsto vlijeme na připravený plech s pečícím papírem. Pečeme přibližně 15 min.
Upečenou placku si necháme vychladnout a mezitím si připravíme krém. V míse vyšleháme banán s mascarpone, do kterého přidáme zrníčka z jedné vanilky.
Jakmile mám placka vystydne, můžeme si ji buď nakrájet na obdélníky, nebo vykrájet kolečka. Já jsem zvolila kolečka. A vždy jsem dvě kolečka slepila k sobě mascarpone krémem.
Zbylé okrajky z vykrajování jsem použila do skleniček a vytvořila tak efektní dezert do skleničky. Do skleniček jsem dala na malé kousky natrhanou placku a na tuto vrstvu mascarpone, poté opět vrstva těsta a vrstva mascarpone.
Dobrou chuť.
