Rychlý oběd z jedné zapékací misky..Potřebovala jsem zpracovat papriky a protože je Gábi i já milujeme, tak jsem ji dala k masu, přihodila pórek a zalila smetanou a dokonalý jídlo bylo hotové. Nejdřív jsem myslela, že mám uvařeno na dva dny, ale Gábi si několikrát přidala, takže z toho byl nakonec jen jeden oběd pro nás tři. 🙂
Troubu si předehřejeme na 190 stupňů.
Pórek si nakrájíme na kolečka a dáme do zapékací misky. Přidáme na nudličky nakrájené papriky.
Maso si nakrájíme na malé kousky nebo můžeme použít i mleté maso a přidáme k zelenině. Posypeme sladkou paprikou, osolíme a promícháme. Nakonec zalijeme smetanou/kokosovým mlékem, zakryjeme a dáme péct.
Vodu jsem nepřilévala protože papriky trochu vody pustily, ale pokud by se vám vše vypeklo, trošku si směs podlijte.
Pekla jsem 45 minut v troubě, ale určitě by šlo nachystat i na pánvi.
Podáváme s rýží.
Dobrou chuť.