Polévka s červenou čočkou
Gábi první opravdová polévka a byla výborná. Protože už Gábinka krásně zvládá kousky, polévku jsem nijak nemixovala, ale pokud vaše dítko kousky nezvládne, můžete namixovat. Polévka je díky trochou jíšky a červené čočce krásně zahuštěná. Ochucená je jen kmínem, majoránkou, bobkovým listem a libečkem, takže je vhodná pro děti od 8 měsíců. Pokud ji budete mixovat (a zároveň máte zavedeny všechny potraviny), můžete podávat dítěti i dříve.
- 1 lžička ghí
- 1 lžíce špaldové mouky
- 1 brambora
- 1 menší mrkev
- 2 lžíce červené čočky
- 350ml vývaru
- snítka libečku
- špetka drceného kmínu
- špetka majoránky
- 1 bobkový list
V hrnci si dáme rozpustit ghí, na které nasypeme špaldovou mouku a uděláme jíšku.
Hotovou jíšku zalijeme vývarem (já měla kuřecí s kousky masa) a promícháme. Přidáme na malinké kostičky nakrájenou bramboru a mrkev.
Přihodíme libeček, bobkový list a ochutíme špetkou drceného kmínu a majoránkou. Nakonec přidáme propláchnutou červenou čočku.
Zaklopíme a vaříme do úplného změknutí brambory a mrkve. Před podáváním vyndáme bobkový list. Libeček se rozvaří na malé kousky, ale můžete ho také vyndat. Polévka je připravena a můžete servírovat. Dobou chuť.
