Pomazánka z červené řepy
Pomazánku z červené řepy si určitě zamilujete. Je specifická svojí chutí, ale zrovna červenou řepu já fakt můžu. Nejraději ji mám sterilovanou, od maminky, ale i tato pomazánka je s ní výborná. Připravila jsem pro vás variantu pro děti od 8 měsíců, děti od 1 roku a také jednu fit verzi, která se navíc vejde do 50Kč a tedy konceptu skromného jídla.
Já jsem dala vždy poloviční množství řepy než lučiny/tvarohu, aby chuť řepy nepřebila vše ostatní. Ale pokud máte rádi řepu opravdu hodně, klidně si jí dejte do pomazánky víc. Pomazánka se výborně hodí jako rychlá večeře nebo, pokud vám zbyde, jako snídaně. Kdo se do ní pustí?
- 50g pečené nebo předvařené červené řepy
- 100g lučiny
- pár kapek citrónu
- 150g pečené nebo předvařené červené řepy
- 300g lučiny
- 100g balkánského sýra
- 3 stroužky česneku
- pár kapek citrónu
- sůl
- pepř
- 150g pečené nebo předvařené červené řepy
- 300g odtučněného tvarohu
- 100g balkánského sýra
- 3 stroužky česneku
- pár kapek citrónu
- sůl
- pepř
Červenou řepu můžete použít již předvařenou a nebo si ji upečte sami.
Troubu si předehřejte na 200 stupňů, oloupanou červenou řepu zabalte spolu s oloupaným česnekem do alobalu a dejte péct na 45min-1h, dokud není řepa měkká. Poté ji nechte vychladnout.
Postup verze pro děti od 8 m:
Řepu si nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte lučinu, pár kapek citrónu a promíchejte.
Postup verze pro děti od 1 roku a dospělé:
Řepu si nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte lučinu, pár kapek citrónu, prolisujte česnek, sůl, pepř a promíchejte. Nakonec do pomazánky nadrobte balkánský sýr a vmíchejte ho.
Postup verze fit do 50Kč:
Řepu si nastrouhejte na jemném struhadle. Přidejte tvaroh, pár kapek citrónu, prolisujte česnek, sůl, pepř a promíchejte. Nakonec do pomazánky nadrobte balkánský sýr a vmíchejte ho.
Podávejte s pečivem dle vaší volby. Dobrou chuť.
