Borůvkový koláč pro 8 měsíční dítě? V upravené verzi proč ne. Měla jsem borůvky a přemýšlela, co upeču. Napadl mě koláč, borůvkový koláč. Použila jsem mini zapékací misku, aby výsledek opravdu vypadal jako koláč. Chuťově výborný a Gábi zase vyzkoušela do ruky něco jiného než jen placku nebo muffina.
Upéct miminku jeho vlastní “opravdový” koláč v mini formě je naprosto kouzelný nápad. Je to skvělý způsob, jak dítěti nabídnout novou texturu a zkušenost a zároveň mu dopřát zdravou a chutnou dobrotu. Borůvky jsou navíc plné antioxidantů a mají krásnou barvu, která děti zaujme.
Pro takto malé děti je ideální těsto připravit například z ovesných vloček, banánu a trochy bílého jogurtu. Důležité je, aby bylo měkké a bez přidaného cukru. Použití malé zapékací misky je perfektní trik, jak vytvořit iluzi skutečného koláče. Je to krásný projev lásky a péče.
Ingredience
- 1/2 banánu
- 40 borůvek
- 1 vejce
- 5-6 lžic namixovaných ovesných vloček
Postup
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Do mísy si dáme banán, který rozmačkáme vidličkou. K němu přidáme vajíčko a promícháme. Nakonec přidáme ovesné vločky podle potřeby, aby bylo těsto dostatečně husté.
Mini zapékací misku si vymažeme máslem nebo olejem a vysypeme namixovanými vločkami. Do misky vlijeme 1/2 těsta na ni naskládáme polovinu borůvek. To pak zalijeme 2/2 těsta a na něj dáme ostatní borůvky.
Pečeme přibližně 20-30min. Dobrou chuť.
