Další várka baby brumíků, tentokrát recept vhodný od 8 měsíců. Gábi už zvládá vajíčko a karob jsem v brumících zkusila prvně. Brumíci jsou hezky vláční, díky banánu sladké a velikost je tak akorát na svačinku.
Je skvělé sledovat, jak se s věkem dítěte rozšiřují možnosti a do pečení se mohou přidávat nové suroviny jako vajíčko. Karob je výbornou volbou místo kakaa, protože je přirozeně nasládlý. Tito brumíci jsou dalším důkazem, že domácí svačinky jsou tou nejlepší volbou.
Jsou to perfektní svačinky do krabičky na výlety nebo jen tak na doma.
Ingredience
- 1/2 banánu
- 1/2 najemno nastrouhané mrkve
- 1/2 jablka nebo hrušky
- 1 vejce
- 8-10 lžic namixovaných ovesných vloček
- 1 lžička karobu
- špetka prášku do pečiva s vinným kamenem
- avokádový nebo olivový olej na vymazání formiček
Postup
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Do mísy nastrouháme mrkev, přidáme jablko nebo hrušku a banán, které rozmačkáme vidličkou a přidáme vajíčko. Pak přidáme namixované ovesné vločky. Vloček dáme podle potřeby, aby bylo těsto husté. Záleží na velikosti vajíčka i banánu. Já dala 10 lžic a bylo to akorát. Nakonec přidáme prášek do pečiva.
Po rozmíchání odebereme do mističky dvě lžíce směsi a přidáme k ní lžičku karobu a zamícháme.
Do formiček na brumíky, které vymažeme avokádovým nebo olivovým olejem, dáme tmavé těsto do paciček a oušek. Poté dáme světlé těsto do zbytku formiček.
Pečeme přibližně 25-30min.
Dobrou chuť.
