Banánová zmrzlina i pro nejmenší děti? Je to úplná rychlovka a tak dobrá! Navíc si ji snadno můžete dochutit podle svého. A kdo by radši nanuky, klidně si ji dejte do nanukových formiček a můžete po ztuhnutí polít čokoládou! Dokonalost, že?
Jedno-ingredienční banánová zmrzlina je jeden z nejlepších kuchyňských triků vůbec. Je neuvěřitelné, jak se zmražené banány po rozmixování promění v krémovou a hladkou zmrzlinu, která svou konzistencí připomíná tu smetanovou. Je to dokonalá zdravá sladkost pro děti i dospělé, zcela bez přidaného cukru.
Tajemství spočívá v tom, nakrájet zralé banány na kolečka a nechat je důkladně zmrazit. Poté už je stačí jen mixovat ve výkonném mixéru, dokud se z nich nestane hladký krém. Můžete ji dochutit přidáním kakaa, oříškového másla nebo jiného ovoce. A nápad na nanuky polité čokoládou je naprosto luxusní.
Ingredience na 3 porce v základní verzi
- 4 velmi zralé banány
Ingredience na dochucení
- 2 lžíce jogurtu
- 1 lžíce oříškového másla
- hrst čokopecek
- 1 lžíce karamelu
Postup
Vezměte si velmi zralé banány, které jsou krásně sladké a na zmrzlinu se hodí nejvíce.
Oloupané banány si nakrájejte na kolečka a dejte zmrazit. Narovnejte si je do dózy ve sloupečkách kousek od sebe. Já jsem je dala k sobě a pak musela pracně před mixováním oddělovat. 🙂
Takto nachystané banány si dejte na několik hodin zmrazit. Jakmile jsou zmrzlé, můžete je vyndat, dát do výkonného mixéru a mixovat dohladka. Odměnou vám bude zmrzlina, která je hned připravená k podávání.
Pokud chcete, můžete do ní přidat třeba trošku jogurtu nebo oříškové máslo či čokopecky. Chutím se meze nekladou.
Pokud vám zmrzlina taje, dejte ji na chvíli do mrazáku. Pokud ji budete skladovat v mrzáku na jindy, před podávat nechte alespoň 15 minut povolit, ať vám to jde nabírat.
Dobrou chuť.
