Brumíci 3v1 to jsou tři druhy brumíků v jednom receptu. Připravila jsem základní piškotové těsto, kdy jsem využila maminčin recept na základ piškotového koláče, který se u nás peče pravidelně. Navíc jsem přidala tři možnosti, jak těsto dochutit a mít tak tři různé brumíky z jednoho pečení. Děti budou nadšené. Vzhledem k ingrediencím je tento recept vhodný až d 1 roku. Za mě vede varianta skořice s perníkovým kořením a hřebíčkem a u Gábi zas kakao. A který byste si dali vy?
Nnápad na “Brumíky 3v1” je naprosto skvělý a efektivní. Využít jedno osvědčené těsto a rozdělit ho na několik příchutí je chytrý způsob, jak s minimem práce dosáhnout maximální rozmanitosti a potěšit různé chutě v rodině. Pro děti je taková krabička s různými druhy medvídků velkým lákadlem.
Piškotové těsto je pro tento účel ideální, protože je lehké a nadýchané. Pro ještě větší zábavu můžete do části těsta přidat i potravinářské barvivo a upéct dětem duhového brumíka.
Ingredience na 6ks
- 150g polohrubé mouky
- 80g cukru krystal
- 1/2 prášku do pečiva
- 2 vejce
- 1 lžička vanilkového cukru
- 5 lžic oleje
- 60ml plnotučného mléka
- 1 lžíce kakaa
- 2 lžíce strouhaného kokosu
- 1 lžička skořice, 1 lžička perníkového koření, 1/4 lžičky mletého hřebíčku
Postup
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Do misky si vyklepneme celá vajíčka a vyšleháme je metličkou. Přidáme mléko, olej, vanilkový cukr a cukr krystal a prošleháme.
Poté vmícháme mouku s práškem do pečiva. Takto máme připravené základní piškotové těsto.
To si rozdělíme na 3 části do mističek. Do jedné přidáme kokos, do druhé kakao a do třetí skořici s perníkovým kořením a hřebíčkem a promícháme.
Pak těsto nalijeme do olejem vymazané silikonové formy na brumíky. Vyjde vám to z každého druhu těsta na dva medvídky. A dáme péct.
Pečeme přibližně 20min dozlatova.
Dobrou chuť.
