Chia pudink je velmi rychle připravená svačinka nebo snídaně. Já ho mám nejraději s ovocem a jen oslazený čekankovým sirupem. Klidně si připravte porcí víc a můžete mít nachystáno na dva až tři dny dopředu. Vhodné pro děti od 1 roku. Už jste někdy chia pudink zkoušeli?
Chia pudink je hvězdou mezi zdravými a rychlými snídaněmi či svačinami. Jeho příprava je neuvěřitelně snadná a možnosti dochucení jsou nekonečné. Je to nutriční bomba plná vlákniny, bílkovin a omega-3 mastných kyselin. Tip na přípravu více porcí dopředu je k nezaplacení pro uspěchaná rána.
Základní poměr pro přípravu je obvykle 2-3 lžíce chia semínek na 1 hrnek tekutiny (mléka, rostlinného nápoje). Důležité je směs po zamíchání nechat chvíli odstát a poté ji ještě jednou promíchat, aby se semínka neslepila na dně. Poté už jen stačí nechat v lednici alespoň pár hodin nabobtnat. Skvěle chutná s rozmixovaným mangem, lesním ovocem nebo jen s kakaem a banánem.
Ingredience
- 150ml mléka dle preference
- 3 lžíce chia semínek
- ovoce
- sladidlo (čekankový sirup)
Postup
Do mléka si dáme chia semínka (já je dávám v poměru 1 lžíce na 50ml mléka, s tím mám nejlepší zkušenost, že vše hezky zhoustne). A promícháme. Necháme odstát 15 minut a promícháme ještě jednou. Kdo chce, může i osladit lžičkou čekankového sirupu nebo jiného sladidla.
Poté dáme do lednice na 3h.
Ovoce (můžete použít jakékoli máte rádi) si rozmačkáme vidličkou. Já jsem měla ještě jahody z mrazáku a protože nebyly už tak sladké jako čerstvé, přidala jsem i lžičku čekankového sirupu.
Chia pudink si po 3 hodinách vyndáme z lednice, chia semínka už by měla být hezky nabobtnalá a struktura už by měla být jako pudink. Na něj si navrstvíme připravené rozmačkané ovoce a můžeme podávat. A nebo vrátit zpět do lednice a nechat si na snídani.
Dobrou chuť.
