Dokonalý dip k masu, zelenině nebo nugetkám a jen ze 3 ingrediencí. Pokud použijete odlehčenou verzi cottage sýra, budete mít opravdu skvělý a fit dip na letní grilovačky. Já jsem ho dochutila pažitkou, ale můžete si přidat jiné bylinky, česnek nebo namixovat kousek papriky. Jakou příchuť u dipu máte nejraději? Napište mi do komentáře.
Dip z cottage sýra s jogurtem je fantastickou zdravou alternativou k dipům na bázi majonézy nebo tučné zakysané smetany. Je plný bílkovin, lehký a přitom krásně krémový. Je to ideální doplněk ke grilovanému masu, čerstvé zelenině nebo ke slaným chuťovkám, jako jsou třeba moje nugetky.
Pro naprosto hladkou konzistenci je nejlepší cottage rozmixovat tyčovým mixérem. Pak už ho stačí jen dochutit. Verze s pažitkou je klasika. Pro středomořskou variantu zkuste přidat sušená rajčata a bazalku, pro pikantní zase trochu chilli a limetkové šťávy. Možnosti jsou nekonečné a příprava zabere jen minutu.
Ingredience
- 200g cottage sýra
- 3 lžíce bílého jogurt
- pažitka
- sůl
Postup
Cottage sýr (klidně použijte odlehčenou verzi) si dáme do misky, přidáme jogurt a tyčovým mixérem vymixujeme dohladka.
Přidáme nakrájenou pažitku, osolíme a můžeme podávat.
Dobrou chuť.
