Cuketová nádivka pro malé i velké se bude hodit nejen k večeři. Hezky do ní zapracujete cuketu, kterých je teď všude dostatek. Navíc se nádivka peče v troubě, takže stačí nachystat do trouby a pak už se vám večeře peče sama. Těsto jde i smažit jako cuketové bramboráčky, ale to vám zabere víc času na přípravu. V troubě můžete péct v zapékačce, v muffinových formách a nebo na plechu, kde vám víc vykřupne, protože vrstva bude nízká. Tak si vyberte podle preferencí, jak ji upečete.
V sezóně cuket je každý nový recept na jejich zpracování zlatem vyvážený. Cuketová nádivka je skvělá alternativa k té klasické velikonoční a perfektní lehké jídlo na léto. To, že se peče v troubě, je obrovská výhoda – ušetří vám to čas i práci.
Připravila jsme pro vás dvě varianty a to pro děti od 9 měsíců a od 1 roku a dospělé. Takže opět jídlo, které můžete servírovat celé rodině a pochutnat si na ní společně. Cuketovou nádivku můžete jíst jen tak nebo klidně přidat vařené brambory. A pokud ji budete péct v muffinových košíčcích, tak bude i ideální svačinkou na slano, kterou můžete dát dětem do školy nebo vzít s sebou do parku.
Ingredience pro děti od 9 měsíců
- 200g cukety
- 2 vejce
- 100g mozzarelly
- 3 lžíce špaldové mouky
- 1 kávová lžička majoránky
Ingredience pro děti od 1 roku a dospělé
- 400g cukety
- 3 vejce
- 100g mozzarelly
- 100g šunky/slaniny
- 100g eidamu/cheddaru
- 5 lžic hladké/špaldové mouky
- 1 kávová lžička majoránky
- 3 stroužky česneku
- sůl
- pepř
Postup
Troubu si předehřejeme na 190 stupňů.
Postup pro děti od 9 měsíců:
Do misky si najemno nastrouháme cuketu, přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu, mouku vejce a majoránku. Vše promícháme a dáme péct. Pro děti jsou nejlepší muffinové košíčky, protože se jim muffiny budou hezky držet v ruce.
Postup pro děti od 1 roku:
Do misky si najemno nastrouháme cuketu, přidáme na kostičky nakrájenou mozzarellu, šunku/slaninu, nahrubo nastrouhaný sýr, mouku, vejce, prolisovaný česnek, sůl, pepř a majoránku. Vše promícháme a dáme péct do zapékací misky nebo na plech s pečícím papírem.
Pečeme přibližně 40 minut. Pokud použijete velkou formu/plech, bude upečeno rychleji, protože bude menší vrstva než v zapékačce.
Dobrou chuť.
