Hummus na sladko? Proč ne. Tento kakaový/karobový hummus si zamilujete vy i vaše děti. Hodí se na svačinku a podávat ho můžete s ovocem. Gábi tak chutnal, že si vzala do ruky lžičku a baštila. Můžete vyzkoušet ve verzi od 9 měsíců nebo od 1 roku, chutnat bude skvěle.
Dezertní hummus je geniální a zdravá alternativa ke klasickým čokoládovým pomazánkám. Je plný bílkovin a vlákniny z cizrny, ale díky kakau nebo karobu a sladidlu chutná jako opravdová pochoutka. Jeho krémová a hladká konzistence připomíná čokoládovou pěnu, což je pro děti velmi atraktivní.
Sladký hummus je fantastický jako dip k nakrájenému ovoci, jako jsou jablka, banány nebo jahody. Můžete ho také použít jako náplň do palačinek nebo namazat na toust. Je to všestranná dobrota, kterou můžete mlsat bez výčitek.
Ingredience pro děti od 9 měsíců
- 1 plechovka cizrny
- 3 lžičky tahini
- 4 lžíce karobu
- 2 lžíce 100% arašídového másla
- 1 lžička vanilkové pasty
- 6 lžic vody
Ingredience pro děti od 1 roku a dospělé
- 1 plechovka cizrny
- 3 lžičky tahini
- 4 lžíce kakaa
- 2 lžíce 100% arašídového másla
- 1 lžička vanilkové pasty
- 6 lžic vody
- 2 lžíce javorového sirupu
Postup
Otevřeme si plechovku cizrny a slijeme nálev. Cizrnu si dáme do mixéru, přidáme tahini, karob/kakao, arašídové máslo, vanilkovou pastu a 3 lžíce vody. Začneme mixovat a postupně přidáváme další vodu. Já mám radši hummus řidší, takže dávám 6 lžic, ale pokud máte rádi více hustý, dejte méně.
Pokud chcete hummus sladší, můžete pro děti od 1 roku přidat javorový nebo čekankový sirup.
Tento kakaový/karobový hummus je ideální na svačinku a podáváme ho s ovocem.
Dobrou chuť.
