Kefírové lívanečky jsou výborné jako večeře i snídaně. Lívanečky jsou vhodné pro děti již od 9 měsíců. Můžete přidat oblíbené nebo sezónní ovoce či jogurt jako dip. Lívanečky jsou lehoučké a díky banánu jsou hezky oslazené. Chutnat budou nejen vašim dětem, ale i vám.
Lívance z kefíru jsou úžasně nadýchané a mají příjemně nakyslou chuť, která skvěle ladí se sladkým ovocem. Jsou lehčí než klasické kynuté lívance a jejich příprava je mnohem rychlejší. To, že jsou slazené pouze banánem, z nich dělá perfektní jídlo pro malé děti, ale pochutnají si na nich zaručeně i dospělí.
Jsou ideální volbou pro líná víkendová rána nebo rychlou a sladkou večeři. Můžete je podávat s čerstvým ovocem, bílým jogurtem, tvarohem, javorovým sirupem nebo domácí marmeládou. Lívanců vždy nachystám více a poté proložené pečícím papírem dám do mrazáku. Na všední školková rána je to nejrychlejší a luxusní snídaně.
Ingredience
- 6-7 lžic špaldové mouky
- 200ml kefíru
- 1 vejce
- 1 banán
- špetka prášku do pečiva
Postup
V misce si rozmixujeme banán s kefírem. Přidáme vejce a vyšleháme. Pak postupně přidáváme mouku a ručně vyšleháme, aby nám vzniklo řidší těsto.
Nakonec vmícháme špetku prášku do pečiva.
Smažíme na ghí z obou stran do zlatova.
Z daného množství bylo 8 lívanečků. Dobrou chuť.
