Kokosovo-banánová kolečka jsou skvělou svačinkou a tento tvar se dětem hezky drží v ručičce. Kolečka jsou díky banánu sladká a není třeba doslazovat. Banán a kokos jim navíc dodá vláčnost.
Tento recept je dalším skvělým příkladem zdravého pečení pro nejmenší. Použití zralých banánů jako jediného sladidla je pro děti naprosto ideální. Kokos dodá sušenkám nejen exotickou chuť a vůni, ale také zdravé tuky a zajímavou texturu. Tvar koleček je praktický a pro malé dětské ruce jako stvořený.
Pro zpevnění těsta a přidání vlákniny do receptu přidejte i jemně mleté ovesné vločky. Pro starší děti můžete kolečka po upečení z poloviny namočit do kvalitní hořké čokolády. Jsou to jednoduché, rychlé a zdravé sušenky, které můžete bez výčitek nabídnout celé rodině.
Ingredience
- 1 banán
- 4 lžíce najemno namixovaných ovesných vloček
- 6 lžic kokosu
- 1 vejce
Postup
Troubu si předehřejeme na 160 stupňů. Banán rozmačkáme v misce vidličkou. K němu přidáme vajíčko, najemno namixované ovesné vločky a kokos a rozmícháme. Na plech s pečícím papírem přendáme lžicí těsto a utvoříme placičky. Uprostřed placiček uděláme lžicí otvor, aby po upečení měly hezký tvar s otvorem.
Pečeme přibližně 30min.
Dobrou chuť.
