Zapomeňte na kupované doughnuty do svačinových krabiček. Tyhle kakaové 🍩 jsou pečené v troubě, vláčné, jemné a plné tvarohu.♥️
Vypadají jako dezert z kavárny, ale zvládnete je doma z pár běžných surovin. Díky sněhu z bílků jsou krásně nadýchané a lehké. 🍩Jsou ideální do školy, školky i na výlety. Děti doughnuty milují a vy je budete milovat, protože víte, co v nich je. 🙋🏻♀️
Žádné smažení, jen pečení. Sladká svačina, kterou můžete přibalit bez výčitek. Přesně ten recept, který budou děti chtít znovu a znovu. 🍩👩🏻🍳
Ingredience na 8ks🍩
2 vejce (bílky a žloutky zvlášť)
60 g cukru
80 g polohrubé mouky
20 g kakaa
100 g tvarohu ve vaničce
1 lžička prášku do pečiva
50 ml oleje
50 ml mléka
Postup
Troubu si předehřejte na 170 °C.
Do misek oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte do pevného sněhu. Žloutky s cukrem vyšlehejte do světlé pěny (klidně 3–4 minuty).
Přidejte tvaroh, olej a mléko a jemně promíchejte.
Vmíchejte kakao a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Nakonec opatrně a zlehka stěrkou zapracujte sníh z bílků. Naplňte formu na donuty asi do ¾.
Pečte na 170 °C cca 18–20 minut. Nechte chvíli vychladnout a vyklopte.
Tip na závěr: Upečené doughnuty můžete lehce potřít rozpuštěnou vysokoprocentní čokoládou nebo jen pocukrovat.
