Ještě nevíte, co upéct na víkend? Zkuste naši makovou bábovku s banány. Tento recept je jednoduchý, rychlý a výborný. A pokud máte rádi mák, tak není na co čekat a šup do kuchyně.
Kombinace máku a banánu v bábovce je velmi zajímavá a lahodná. Mák dodá těstu svou typickou oříškovou chuť a texturu, zatímco zralý banán se postará o přirozenou sladkost a neuvěřitelnou vláčnost. Je to skvělý recept pro všechny milovníky máku, kteří chtějí vyzkoušet něco nového.
Pro co nejlepší chuť doporučuji použít čerstvě namletý mák. Tato bábovka nám vydržela i hezky vláčná a třetí den byl poslední kousek stále vynikající. Pekla jsem ji od té doby už 3 x a kdo ochutnal, ten si bral recept. Což je vždycky nejlepší recenze.
Ingredience na těsto
- 2 hrnky* polohrubé nebo špaldové mouky
- 1 hrnek mletého máku
- 1 hrnek cukru krystal
- 4 vejce
- 3/4 hrnku rozmačkaných zralých banánů (cca. 2 banány)
- 3/4 hrnku oleje
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce povidel
- 1/2 prášku do pečiva
- špetka soli
Postup
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Do mísy si dáme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem a v robotu vyšleháme do pěny. Banány si rozmačkáme vidličkou na kaši a přidáme do mísy a lehce minutku došleháme.
Poté necháme robot na velmi malé otáčky a postupně přiléváme olej, přidáme povidla, přisypáváme mouku s práškem do pečiva a mák.
Těsto dáme do vymazané a vysypané formy na bábovku.
Pečeme přibližně 50 minut podle velikosti formy.Vyzkoušejte špejlí, zda je upečeno.
Dobrou chuť.
*hrnek o velikosti 250ml
