Máte chuť na něco sladkého? Co takhle malinovo-kokosové čokokoule? Připravené jsou jen ze 3 ingrediencí a bez lepku. Nachystané jsou raz dva. Co vy na to? Zkusíte?
Nepečené kuličky ze tří ingrediencí jsou dokonalou sladkostí, když vás honí mlsná. Tento recept je skvělý, protože je neuvěřitelně rychlý a výsledek je přitom lahodný a vizuálně atraktivní. Kombinace kyselých malin, sladkého kokosu a bohaté čokolády je prostě sázka na jistotu.
Základem je obvykle strouhaný kokos, který se spojí se sladkým kondenzovaným mlékem. Pro malinovou chuť a krásnou barvu se do směsi vmíchá prášek z lyofilizovaných (mrazem sušených) malin. Z hmoty se pak už jen tvarují kuličky, které můžete pro ještě lepší výsledek obalit v rozpuštěné čokoládě. Je to jednoduché, rychlé a efektní.
Ingredience
- 70g mražených malin
- 60g kokosu
- 100g vysokoprocentní čokolády
Postup
Mrazené maliny si rozmixujeme, přidáme kokos a rukou vytváříme kuličky.
Ty pak obalíme v rozpuštěné čokoládě. Já používám 75% čokoládu. Díky tomu, že budete mít maliny mražené čokoláda vám hezky hned ztuhne.
Skladujte v lednici.
Dobrou chuť.
