Hledáte na večer domácí “slané” pečivo i pro nejmenší děti? Mám pro vás recept na mozzarellové mini pečivo vhodné pro děti už d 9 měsíců. Je jen ze 3 ingrediencí, hotové rychle a hodí se i jako svačinka na hřiště nebo do školy.
Tento recept je naprostý poklad pro rodiče malých dětí. Rychlé, jednoduché, zdravé a vhodné už pro ty nejmenší. Tři ingredience jsou snem každého, kdo nemá čas na složité vaření. Měkká a vláčná textura díky mozzarelle je navíc pro malé dětské pusinky naprosto ideální.
Toto pečivo se připravuje ze strouhané mozzarelly, vajíčka a mouky. Vše se jen smíchá, vytvarují se malé placičky nebo bochánky a upečou se dozlatova. Dokonalé “slané” pečivo i pro malinké strávníky, které opět bude chutnat i dospělákům.
Ingredience na těsto
- 1,5 mozzarelly
- 40g hladké nebo špaldové mouky
- 1 vejce
Ingredience na posyp
- sezamová semínka
- chia semínka
- kmín
- hrubozrnná sůl
- mák
Postup
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Mozzarellu si nastrouháme nahrubo a dáme do misky. Přidáme mouku a 1 vajíčko. Poté v ruce vytváříme malé bochánky, které dáme na plech s pečícím papírem. Dělejte si mezi bochánky rozestupy, protože se trošku rozlezou.
Chystala jsem bochánky, aby byly měkké i pro malé děti. Pokud budete připravovat pro starší děti nebo dospělé a budete chtít hodně vykřupnuté, dělejte placičky.
Pro malé děti nechte bez posypu, pro starší děti můžete posypat kořením i solí.
Pečeme přibližně 15 minut dozlatova. Čas si upravte podle tvaru, který budete chystat. Placičky budou rychleji upečené než bochánky.
Dobrou chuť.
