Opět jeden recept na rychlou, zdravou a chutnou pomazánku. Tentokrát je to mrkvová pomazánka. Připravila jsem ji pro vás ve dvou variantách, jedna je vhodná již pro děti od 8 měsíců a na druhé si pochutnají spolu s dětmi od 1 roku i dospělí. Tuto pomazánku milujeme s dcerou obě. Před dvěma lety ji k nám přivezla kamarádka Verča a musím říct, že to byl šlágr dne. Od té doby se u nás tato pomazánka zabydlela. Na rychlé jednohubky či jako studená večeře je ideální. Kdo ji vyzkouší?
Mrkvová pomazánka je další skvělou klasikou, která je rychlá, levná a chutná. Je uzpůsobena pro různé věkové kategorie, takže si na ní může pochutnat celá rodina. A ty recepty, které si přivezeme od kamarádů a které u nás “zdomácní”, jsou často ty nejlepší.
Základem je najemno nastrouhaná syrová mrkev, která se smíchá s krémovou složkou – pro děti je ideální lučina nebo čerstvý sýr, pro dospělé můžete přidat i trochu majonézy nebo zakysanky a nastrouhaný eidam. Pro dochucení dospělé verze se skvěle hodí česnek, sůl, pepř.
Ingredience pro děti od 8 měsíců
- 100g mrkve
- 50g lučiny
Ingredience pro děti od 1 roku a dospělé
- 100g mrkve
- 60g eidamu
- 2 lžíce zakysané smetany nebo majonézy
- 50g lučiny
- sůl
- pepř
Postup
Postup pro děti od 8 měsíců:
Očištěnou mrkev si nastrouháme najemno a v misce smícháme s lučinou. Podáváme s pečivem.
Postup pro děti od 1 roku a dospělé:
Do misky si nastrouháme očištěnou mrkev najemno. Přidáme najemno nastrouhaný eidam, lučinu a zakysanku či majonézu (dle vašich preferencí). Vše dobře promícháme a popřípadě dochutíme solí a pepřem. Podáváme s pečivem.
