Mrkvovo-mozzarellové placičky pro děti do ručičky jsou skvělé jako večeře nebo svačinka. Jsou z pár ingrediencí, hotové velmi rychle. Gábi nejvíc chutnají s dipem ze zakysanky nebo jogurtu s nastrouhanou okurkou. Hodí se pro děti již od 9 měsíců.
Slané placičky jsou pro děti skvělým jídlem a tato kombinace mrkve a mozzarelly je chuťově velmi lákavá. Sladká mrkev se skvěle doplňuje s jemnou a lehce slanou chutí mozzarelly. Jsou ideálním “finger food” pro malé jedlíky.
Příprava je tak jak jste u mě zvyklý velmi jednoduchá a v kuchyni nebudete příliš dlouho. Osvěžující dip ze zakysané smetany a okurky je k placičkám dokonalým doplňkem, který celé jídlo krásně zjemní a zvláční.
Ingredience
- 100g nastrouhané mozzarelly
- 140g uvařené mrkve
- 1 vejce
- 2 lžíce namixovaných ovesných vloček
- petrželka
- ghí
Postup
Mrkev si uvaříme na páře a necháme vychladnout. Poté ji v misce rozmačkáme vidličkou. Přidáme k ní nastrouhanou mozzarellu, vejce, ovesné vločky a nakrájenou petrželku. Vše dobře promícháme.
Smažíme na ghí dozlatova z obou stran.
Podáváme s dipem z jogurtu nebo zakysanky s nastrouhanou okurkou. Dobrou chuť.
