Oběd či večeře za 5 minut? Není problém, budou se servírovat nudle s mákem. Tento pokrm miloval můj děda, taťka a moje holky ho obě taky zbožňují. A co na něm oceňuju já? Tu rychlost přípravy. Co víc říct, toto jídlo je u nás opravdu populární.
Nudle s mákem jsou ztělesněním jednoduché, rychlé a přitom nesmírně uspokojivé kuchyně. Je to jídlo, které v mnoha rodinách spojuje generace. Pro děti je to sladký oběd, který milují, a pro rodiče je to záchrana v dnech, kdy na vaření není ani pomyšlení. Rychlejší teplé jídlo snad ani neexistuje.
Základem úspěchu je čerstvě namletý mák, který má nejlepší chuť a vůni. Ten se smíchá s moučkovým cukrem a vše se štědře promíchá s horkými, scezenými nudlemi. Nepostradatelnou tečkou je pak přelití pořádnou porcí rozpuštěného másla, které všechny chutě spojí dohromady. Některé rodiny přidávají i povidla, což je další skvělá variace.
Ingredience na 1 porci
- nudle (domácí nebo kupované)
- 2 lžíce mletého máku
- sladidlo dle chuti (moučkový cukr, javorový nebo čekankový sirup)
- 2 lžíce ghí
Postup
Nudle uvaříme dle návodu. Poté je scedíme, přelijeme rozehřátým ghí, posypeme mákem a osladíme.
A můžeme podávat.
Dobrou chuť.
