Overnight oats nebo kaše přes noc je very rychlá snídaně, kterou si můžete připravit předem. Ovesné vločky přes noc hezky nabobtnají a změknou, takže není třeba je nijak vařit. Výhodou je, že si můžete takto snídani připravit i na 3 dny předem a každou dochutit různě a mít tak tři různé snídaně, které jen ráno vyjmete z lednice a je to. Tato snídaně je vhodná i pro děti všech věkových kategorií, jen vždy vybírejte ingredience s ohledem na věk vašich dětí. Gramáž jsem sepsala na jednu moji porci. Pokud preferujete vydatnější snídani, gramáž si určitě navyšte. Základní ingredience 30g ovesných vloček 50ml rostlinného nebo plnotučného mléka Další volitelné ingredience 40g rostlinného nebo bílého jogurtu/skyru/tvarohu chia semínka sladidlo dle preference (čekankový sirup, javorový sirup,..)
Kaše přes noc je absolutní spásou pro uspěchaná rána. Je to dokonalý příklad chytrého plánování, které vám ušetří ranní stres a zároveň zajistí zdravou a výživnou snídani pro celou rodinu.
Základní poměr vloček a tekutiny je dobré dodržet, ale jinak se fantazii meze nekladou. Přidáním jogurtu nebo tvarohu získáte krémovější konzistenci a extra porci bílkovin. Chia semínka zase kaši přirozeně zahustí a dodají zdravé tuky. Pro nekonečné variace můžete do základu vmíchat ovocné pyré, kakao, skořici nebo oříškové máslo. Ráno už pak stačí jen dozdobit čerstvým ovocem a oříšky.
Základní ingredience
- 30g ovesných vloček
- 50ml rostlinného nebo plnotučného mléka
Další volitelné ingredience
- 40g rostlinného nebo bílého jogurtu/skyru/tvarohu
- chia semínka
- sladidlo dle preference (čekankový sirup, javorový sirup,..)
Ingredience k ozdobě či dochucení
- čerstvé ovoce
- sušené/lyo ovoce
- oříšky
- ořechové máslo
- skořice/kakao/karob
Postup
Do misky nebo sklenice si připravíme ovesné vločky, zalijeme mlékem dle preference. To je základ overnight oats.
Ke směsi je možné přidat i další ingredience dle chuti či věku (u dětí). Já přidávám tvaroh nebo skyr, chia semínka i čekankový sirup. Vše poté promícháme.
Na kaši si můžete navrstvit před vloženém do lednice přes noc i ovoce, oříšky, ořechové máslo nebo posypat skořicí.
Tento krok však můžete udělat i ráno, záleží kolik času ráno máte. Pokud potřebujete jen vzít hotovou skleničku/krabičku z lednice, připravte si vše večer, pak vložte do lednice a ráno máte nachystáno.
Takto si můžete připravit snídani s různými obměnami i na 3 dny předem.
Dobrou chuť.
