Receptů na pizzu je hodně. Tady je jeden, který je opravdu rychlý, chutný a navíc je těsto vhodné pro děti již od 8 měsíců. Obložení pizzy je na každém strávníkovi. A jako bonus, můžete z obkládání pizzy udělat společnou aktivitu s dětmi. Věřte, že je to bude neuvěřitelně bavit. Tyto pizzy můžou být výbornou večeří, obědem nebo mini pizzy jako párty jídlo.
Domácí pizza je vždycky lepší než kupovaná a pizza, kterou si mohou děti samy obložit, je tou úplně nejlepší. Je to skvělá interaktivní večeře pro celou rodinu. Rychlé těsto vhodné i pro nejmenší je pak obrovským bonusem pro všechny maminky, které chtějí vařit zdravěji.
Těsto je krásně měkké a vláčné. Jako základ stačí použít jednoduchou rajčatovou passatu a na obložení pak suroviny, které má vaše dítě rádo – u nás jasně vede mozzarella, kvalitní šunka a kukuřice.
Ingredience na těsto
- 150ml choceňského jogurtu
- 150g špaldové nebo hladké mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- špetka soli (pro dospělé a děti od 1 roku)
Ingredience na rajčatové sugo
- 3 lžíce rajčatového pyré
- 1 lžička bylinek na pizzu
Ingredience na obložení
- 2 lžíce olivového oleje
- mozzarella
- šunka
- parmezán
- olivy
- losos
- rajčata
- salámky
- cibule
- 4 druhy sýra
- tuňák
- slanina
- kozí sýr
- …
Postup
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů.
Do mísy odvážíme mouku a přidáme stejné množství jogurtu. Pokud chcete těsta více, tak si jen navyšte mouku a úměrně navyšte i jogurt.
Poté přidáme prášek do pečiva (a pokud pečeme pro strávníky starší 1 rok, tak i sůl).
A vypracujeme těsto. Já jsem zvolila mini pizzy, tak jsem si z těsta vytvořila 6 bochánků.
Každý bochánek v ruce zpracujte a prsty vytvarujte do kolečka. Nebo ho vyválejte. Podmoučete si těsto, pokud vám bude trošku lepit. Takto připravené pizzy dejte na plech s pečícím papírem.
Každou pizzu po okrajích potřete olivovým olejem.
Poté si připravte rajčatové sugo. Do rajčatového pyré dejte 1 lžičku pizza bylinek a promíchejte nebo posypte až na pizze. Následně sugem potřete pizzy.
A pak už si pizzy obložte. Pro malé děti doporučuji třeba lososa, mozzarellu. Pro starší děti a dospělé už můžete nechat na každého preferencích. Moje holky milujou šunku s mozzarellou a kukuřici.
Pečeme přibližně 25-30min dozlatova. Dobrou chuť.
Z daného množství jsem měla 6 mini pizz.
