Rozmarýnové brambory mě naučila před lety moje kamarádka Niky a od té doby je dělám často. Mám je ráda jako přílohu k masu a nebo jen tak, večer místo brambůrků. Brambory krájím na měsíčky nebo na kolečka.
Někdy jsou ty nejjednodušší recepty zároveň ty nejlepší a rozmarýnové brambory jsou toho jasným důkazem. Kombinace brambor, olivového oleje, soli a aromatického rozmarýnu je prostě dokonalá. Během pečení se bylinka krásně rozvoní a její chuť pronikne do každého kousku brambory. Je to příloha, která dokáže pozvednout jakékoliv maso, ale jak sama říkám, je tak dobrá, že si ji člověk s chutí dá i samotnou.
Nebojte se použít kvalitní olivový olej a hrubozrnnou sůl. Kromě rozmarýnu můžete přidat i pár neoloupaných stroužků česneku, které během pečení zesládnou a získají úžasnou chuť. Ať už je nakrájíte na měsíčky nebo kolečka, výsledek bude vždy stát za to.
Ingredience pro děti od 6m
- 1 střední brambor
- olivový olej
- rozmarýn
- kmín
Ingredience pro děti od 1 roku a dospělé
- 10 středních brambor
- sůl
- pepř
- olivový olej
- rozmarýn
- kmín
- česnek (kdo chce:))
Postup
Troubu si předehřejeme na 200 stupňů.
Brambory si oloupeme a nakrájíme na měsíčky nebo kolečka. Dáme na plech s pečícím papírem. Brambory pokapeme olivovým olejem. Poté je osolíme, opepříme, dáme kmín a nakonec posypeme rozmarýnem. Případně můžete přidat utřeny česnek.
Pečeme zhruba 40 min, dokud nejsou brambory měkké a zlatavé.
Dobrou chuť.
