Silvestrovské nebo párty slané plněné košíčky jsou jedním z dalších rychlých receptů. Já ráda používám pizza těsto, protože mi přijde chutnější než klasické listové, ale pokud máte jen to, můžete určitě použít. Z jednoho těsta jsem měla 10 košíčků. Takže použijte tolik těst, kolik plánujete košíčků. Množství u náplní záměrně neuvádím, protože záleží, kolik a jakých košíčků budete chystat. Třeba se rozhodnete jen pro jeden druh, nebo vyzkoušíte hned všechny. Takže si množství upravte podle sebe. Těmito košíčky určitě potěšíte nejednoho strávníka včetně dětí.
Plněné slané košíčky jsou fantastickým pohoštěním. Jsou praktické, dobře se jedí a dají se naplnit na nespočet způsobů, takže si vybere opravdu každý. A můj tip použít těsto na pizzu je skvělý – košíčky jsou pak měkčí a vláčnější než z listového těsta, které se více drolí.
Pro přípravu stačí těsto vtlačit do formiček na muffiny a poté už je stačí jen naplnit a dopéct. Pár tipů na náplně jsme vám dala do receptu, ale možnosti jsou opravdu velké, tak si je naplňte tím, co máte nejraději a dejte upéct dozlatova.
Ingredience
- pizza těsto (wewalka)
Ingredience na náplň pro děti od 9m
- špenát
- losos
- ricotta
Ingredience na náplň pro děti od 9m
- špenát
- vajíčko
- mozzarella
Ingredience na náplň
- slanina
- sýr eidam
- bbq omáčka
- cherry rajčata
Ingredience na náplň
- slanina
- chilli omáčka
- klobásky
- parmezán
Ingredience na náplň
- slanina
- niva
- kompotovaná hruška
Ingredience na náplň
- šunka
- hermelín
- kompotované brusinky
Ingredience na náplň
- šunka
- sýr gouda
- olivy
- sušená rajčata
Postup
Troubu si předehřejeme na 170 stupňů.
Z pizza těsta si vykrájíme kolečka nebo čtverce a vyložíme jimi košíčky na muffiny, které vložíme na muffinový plech.
Do takto připravených košíčků poté dáváme náplně podle chuti.
Náplně, které jsou vhodné i pro děti od 9 měsíců jsou:
1. Smícháme upečeného lososa se špenátem a ricottou. A naplníme směsí košíčky.
2. Smícháme špenát s vajíčkem a nastrouhanou mozzarellou. A naplníme směsí košíčky.
Náplně pro starší děti a dospělé:
1. Košíčky vyložíme plátkem slaniny, dáme lžičku bbq omáčky, vyložíme kouskem sýra a kolečky cherry rajčat.
2. Košíčky vyložíme plátkem slaniny, dáme lžičku chilli omáčky, dáme na kolečka nakrájenou klobásku a kousky parmezánu.
3. Košíčky vyložíme plátkem slaniny, dáme nakrájenou nivu a kousek kompotované hrušky.
4. Košíčky vyložíme plátkem šunky, kouskem hermelínu a lžičkou brusinek.
5. Košíčky vyložíme plátkem šunky, kouskem sýru gouda, přidáme na kolečka nakrájenou olivu a na kostičky nakrájené sušené rajče.
Pečeme přibližně 20min dozlatova. Dobrou chuť.
