Pizza z tortilly? Proč ne. Obložit si ji může každý tím, co má rád. Tu je moje nejoblíbenější bílkovinami nabouchaná tortilla. A co máte na pizzu nejraději vy? Dejte mi vědět do komentáře.
Tortilla pizza je dokonalý “life hack” pro rychlou večeři nebo oběd. Získáte tenký a křupavý základ bez zdlouhavé přípravy kynutého těsta. Je to fantastický způsob, jak uspokojit chuť na pizzu během pár minut. Možnost, aby si každý člen rodiny obložil tu svou, je k nezaplacení.
Dejte si pozor, abyste ji nepřetížili příliš velkým množstvím ingrediencí, tenký základ by se mohl rozmáčet. Pečte v co nejvíce rozpálené troubě jen pár minut, dokud se sýr nerozpustí a okraje nezezlátnou.
Ingredience
- 1 celozrnná tortilla
- 3 lžíce rajčatového pyré
- 1 lžička oregana
- 50g šunky nejvyšší kvality
- 50g zrajícího sýra (olomoucké tvarůžky)
- 20g zauzeného eidamu
- hrst hrášku
Postup
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Tortillu si pomažeme rajčatovým pyré, posypeme oreganem a poté na ni naskládáme šunku, sýry a hrášek.
Poslední dobou jsem si oblíbila dva druhy zrajících sýrů – handkasse z Lidlu nebo zrající sýr s kmínem z Penny. Přijdou mi trošku méně slané než klasické olomoucké tvarůžky.
Tortillu dáme na plech a pečeme 5-7 minut v troubě.
Dobrou chuť.
