Recept, na který tu mnozí z vás číhají už od včera. Výborné tvarohové vafle na snídani nebo svačinku. U nás doslova mizely před očima, jak se do nich holky pustily. A jestli nemáte vaflovač nebo se vám do vaflí nechce? Těsto jen dejte na lívanečník a budete mít skvělé tvarohové lívanečky. Dejte mi vědět, kdo je vyzkouší, jak chutnaly. Recept je vhodný od 1 roku.
Vafle s tvarohem jsou báječné. Tvaroh jim dodá nejen skvělou chuť a vláčnost, ale hlavně spoustu bílkovin, takže jsou mnohem sytější než ty klasické. Není divu, že u nás doma slavily takový úspěch. Tip na použití stejného těsta na lívanečky je skvělý a ukazuje, jak je recept univerzální.
Díky sněhu z bílků jsou vafle i lívanečky tak budou neuvěřitelně nadýchané. Podávejte je s čerstvým ovocem, javorovým sirupem. A kdo by chtěl extra porci bílkovin navíc, tak můžete servírovat s vyšlehaným tvarohem, lžící bílého jogurtu či zakysané smetany.
Ingredience
- 150g hladké mouky
- 2 lžíce cukru krystal
- 3 vejce
- 1 lžička prášku do pečiva
- 50g rozpuštěného másla
- 120ml plnotučného mléka
- 125g plnotučného tvarohu ve vaničce
- olej na potření vaflovače
Postup
Do dvou misek si oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Ke žloutkům přidáme cukr a metličkou vyšleháme. Poté postupně zašleháme tvaroh, mléko, máslo, prášek do pečiva a mouku. Nakonec opatrně vmícháme připravený sníh.
Vaflovač, doporučuji tento vaflovač (affiliate odkaz), si rozehřejeme, lehce přetřeme olejem a dáme do něj po lžicích těsto. Já jsem dala vždy 2-3 lžíce do na každou stranu vaflovače. Zlehka přiklopíme, aby mohla unikat pára. Pěčeme vafle dozlatova.
Z daného množství jsem měla 12 vaflí. Tyto vafle jsou krásně nadýchané, můžete si je dozdobit tvarohem, jogurtem, ovocem, přelít čekankáčem nebo javorovým sirupem….zkrátka jak je kdo má rád.
Dobrou chuť.
