Zapečené brambory s masem a brokolicí je výborné jídlo z jednoho pekáčku. Vše máte připraveno za pár minut a pak už se váš oběd peče sám v troubě. Zapečené brambory na různé způsoby jsou u nás vždy záruka, že bude všem strávníkům chutnat. Gramáž je na
Zapečené brambory s masem a brokolicí je výborné jídlo z jednoho pekáčku. Vše máte připraveno za pár minut a pak už se váš oběd peče sám v troubě. Zapečené brambory na různé způsoby jsou u nás vždy záruka, že bude všem strávníkům chutnat. Gramáž je na jednu porci nebo dvě dětské porce, proto pokud budete tento recept chystat pro celou rodinu, navyšte si gramáže.
Jídla z jednoho pekáčku jsou pro rodinné vaření naprosto ideální. Ušetří spoustu času i nádobí. Tato kombinace brambor, masa a brokolice je navíc nutričně skvěle vyvážená a je to přesně ten typ jídla, které chutná dětem i dospělým. Je to sázka na jistotu pro rychlý oběd nebo večeři.
Pro přípravu stačí na dno pekáčku naskládat na plátky nakrájené brambory, na ně kousky masa (skvělé je kuřecí nebo krůtí) a růžičky brokolice. Vše se pak zalije smetanou smíchanou, dochutí a posype se sýrem. Pak už jen stačí péct dozlatova.
Ingredience pro děti od 8 měsíců
- 2 brambory
- 3 růžičky brokolice
- 50g kuřecího masa
- 200ml kokosového mléka
- kmín
- rozmarýn
Ingredience pro děti od 1 roku a dospělé
- 2 brambory
- 3 růžičky brokolice
- 50g kuřecího masa
- 200ml smetany
- kmín
- rozmarýn
- sůl
- parmezán
Postup
Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. Brambory si oškrabeme a nakrájíme na plátky. Maso si nakrájíme na kostičky a brokolici a nakrájíme na kousky.
Do pekáčku dáme vrstvu brambor, kterou posypeme rozmarýnem a kmínem. Poté navrstvíme maso a brokolici. Následuje vrstva brambor s kmínem a rozmarýnem. Poté opět maso a brokolice a na závěr opět brambory, které pokmínujeme a posypeme rozmarýnem.
Ve verzi od 1 roku a dospělé ještě jednotlivé vrstvy jemně osolte.
Poté zalijte 100ml smetany, pekáček přiklopte a dejte péct na hodinu do trouby. Poté vyndejte z trouby a zalijte zbylou smetanou a dejte dopéct na 30minut.
Podávejte posypané parmezánem.
Dobrou chuť.
