První dva týdny BLW je u nás o podávání zeleniny a ovoce na páře nebo v syrové podobě. Gábi si zkouší osahat různé potraviny, různé konzistence a zjišťuje, že existuje i něco jiného než mlíčko a kojení.
Začátek příkrmů metodou BLW je fascinující dobrodružství nejen pro miminko, ale i pro rodiče. Je úžasné sledovat, jak malé ručičky poprvé uchopí kousek mrkve nebo brokolice, jak zkoumají tvary, barvy a textury. Je to období objevování a učení, kdy se jídlo stává hrou a zároveň důležitou zkušeností. Příprava v páře je ideální, protože zachovává většinu vitamínů a zelenina je krásně měkká a bezpečná pro první zoubky.
Během těchto prvních týdnů je skvělé nabízet co nejširší paletu chutí a barev. Můžete vyzkoušet sladké batáty, jemnou dýni, brokolici, květák, ale i měkké ovoce jako je banán, avokádo nebo zralá hruška. Důležité je krájet potraviny na dostatečně velké a bezpečné kousky, které dítě snadno uchopí do pěstičky. Je to krásná cesta k budování zdravého vztahu k jídlu.
Ingredience
Postup
Určité druhy ovoce a zeleniny je možné podat dítěti v syrové formě. Jedná se například o avokádo, banán nebo salátovou okurku.
Většinu ovoce a zeleniny je však nutné připravit v páře. Vařit v páře je lepší, protože se neztrácí tolik vitamínů, kolik by se ztratilo vařením ve vodě.
Délka vaření záleží od druhu zeleniny a ovoce velikosti kousků. Většinou se jedná o vaření okolo 15-20 minut.
