Salát s krevetami
Saláty miluju! Teď mám trošku omezený výběr zeleniny, protože kojím a dceři vadí čerstvá rajčata i papriky, ale i přes to si salát párkrát do týdne udělám. Tento je s krevetkami a kapkou lanýžového olivového oleje. Mňam!
Brzy začnu zeleninku na páře chystat i dceři v rámci blw a moc se na to těším.
- ledový salát
- salátová okurka
- mrkev
- chia semínka
- lanýžový olivový olej nebo olivový olej
- 15g másla
- krevety
- sůl
- pepř
- parmezán
Na pánvi si rozehřejeme máslo a do rozehřátého másla přidáme hrst krevet. Krevety posolíme a opepříme a necháme restovat. Mezitím si do mísy nakrájíme omytý ledový salát, přidáme oloupanou a na kostičky na krájenou okurku a nastrouhanou mrkev. Zakápneme lanýžovým olivovým olejem. Pokud nemáme, zakápneme jen olivovým olejem a promícháme.
Salát si přendáme na talíř, přidáme orestované krevety a ozdobíme nakrájeným parmezánem. Dobrou chuť.
