Skip to main content

Špenátovo-sýrové muffiny s ricottou

Špenátovo-sýrové muffiny s ricottou jsou příjemným zpestřením ke sladkým dezertům. Jsou hezky plné bílkovin, ale i tuků, takže kdo potřebuje doplnit, tyto muffiny jsou ideálním zdrojem. Jsou rychlé a jejich výhoda je, že s edají vzít s sebou třeba na piknik. Kdo je zkusí? 

  • 80g ricotty
  • 3 vejce
  • 1 mozzarella (125g)
  • 20g nastrouhaného parmezánu
  • 120g špenátu
  • sůl 
  • pepř

Troubu si předehřejeme na 170 stupňů. Do mísy si dáme všechny ingredience a promícháme. Ochutíme solí a pepřem. 

Směs naplníme do muffinových formiček (já mám silikonové) a pečeme přibližně 20-30min. A je to, velmi snadné a rychlé muffiny naslano. Dobrou chuť.

Špenátovo-sýrové muffiny s ricottou
Špenátovo-sýrové muffiny s ricottou
Špenátovo-sýrové muffiny s ricottou