Skip to main content

Vajíčkový salát s rajčaty

Rychlý vajíčkový salát s rajčaty se u nás doma dělá velmi často. Především v sezóně domácích rajčat a s domácími vajíčky od babičky. Je ideální na svačinu nebo i studenou večeři. U nás doma se podává vždy s čerstvým pečivem. Tento salát je rychlý a opravdu vás zasytí. Z daného množství budete mít 3-4 porce. 

  • 6 natvrdo uvařených vajec
  • 6-8 keříčkových rajčat
  • 3 lžíce majonézy (pro děti do 1 roku nahraďte bílým jogurtem)
  • sůl
  • pepř

Vejce si uvařte natvrdo, nechte vychladnout a oloupejte. 

Rajčata si omyjte a nakrájejte na malé kousky. Poté přidejte vejce, která protlačte kulatým kráječem na brambory (jako při přípravě na bramborový salát). 

Přidejte majonézu (pro děti do 1 roku nahraďte bílým jogurtem). Osolte, opepřete (pro děti do 1 roku vynechejte) a můžete podávat s čerstvým pečivem. 

Dobrou chuť.

Vajíčkový salát s rajčaty
Vajíčkový salát s rajčaty
Vajíčkový salát s rajčaty